炭水化物は悪?

バナジウム水を飲んでも血糖値が下がらない…
という人は、一度食生活を見直しましょう。

 

そんなこと言われても体に悪いものは
摂取しないように務めている、という方も
一度GI値を基準にチェックすることをオススメします。

 

GI値というのは独自の指標で
これが高いほど血糖値が上がりやすくなります。
(糖尿病の人はGI値が60以上のものはNG

 

例えばインスタントラーメンのような
身体に悪そうなものはGI値が高いです。
が、意外なものも高GIだったりします。

 

たとえば、とうもろこしが70、胚芽米も70
うどんは80、せんべい89、じゃがいも90
体に良い生はちみつも88あります。

 

こうなると何食べたらいいのかわからないですよね。
ご飯、うどん、パン全て60以上ですから…。

 

 

ただ、糖尿病でなければそこまで過敏に
反応しなくても大丈夫だと思います。

 

基本的に以下の認識だけ持って、
避けられるなら避ける、程度で良いです。
それだけでもかなり変わります。

 

1.食物繊維は正義
腹持ちもよく、GI値も非常に低い食物繊維。
これを含んだ食品を食べていれば
かなりGI値を下げてくれますよ。

 

2.加工してないほうがGI値低い
白米よりも玄米、ジュースより果物自体etc
濃縮、加工する前のものを摂るほうがGI値を抑制できます。

 

これとバナジウム水を併用すれば
よほど重症でなければ大丈夫。